چشم انداز گروه تغذیه
مورد انتظار است با تربیت نیروی متخصص در حوزه علوم تغذیه و با وجود کارشناسان تغذیه به تعداد کافی و در دسترس برای همه افراد جامعه، الگوی غذایی سالمی برای افراد جامعه تعیین شود، مشکلات غذایی و دریافت های ناسالم غذایی اصلاح شود و میزان شیوع بیماری های مزمن غیر واگیر مرتبط با تغذیه مانند دیابت، پرفشاری خون یا اختلالات چربی خون و ... به میزان قابل توجهی کاهش یابد.
همچنین حضور متخصصان تغذیه در حیطه سیاست گذاری های کلان کشور در زمینه ی تغذیه به ارتقا امنیت غذایی در کشور منجر می شود.
ماموریت
ماموریت آموزشی گروه علوم تغذیه تربیت دانش آموختگانی با بالاترین کیفیت علمی و عملی ممکن و ارائه خدمات تغذیه ای به جامعه، استان چه در حوزه دولتی و چه در مطب های خصوصی جهت رفع مشکلات تغذیه ای افراد جامعه است
محورهای اصلی فعالیت گروه علوم تغذیه در آموزش نیروی متخصص
· شناسایی مشکلات تغذیه ای منطقه ی تحت پوشش
· ارائه راهکارها و آموزش های تغذیه ای جهت رفع مشکلات تغذیه ای جامعه
· آموزش نیروی ماهر و متخصص در زمینه تنظیم رژیم غذایی در بیماری های مختلف به صورت شخصی سازی شده برای هر فرد
· کاهش میزان ابتلا به بیماری های مزمن مرتبط با تغذیه از طریق آموزش تغذیه سالم
· اصلاح الگوهای نادرست غذایی در جامعه از طریق آموزش در سنین پایین در مدارس
· کاهش شیوع مشکلات وزنی مانند چاقی که خود عامل بسیاری از بیماری های مختلف در سنین بالاتر می باشد
راهبردها
· جذب و افزایش تعداد اعضا هیئت علمی توانمند و کار آمد در رشته علوم تغذیه
· توانمند سازی اعضای هیات علمی گروه از طریق شرکت در کارگاه های علمی
· مشارکت در طراحی، پیاده سازی، پایش و بازنگری برنامه های تغذیه ای در نظام مراقبت های سلامت کشور
· مشارکت در تامین، حفظ و ارتقای سطح سلامت تغذیه ای جامعه
ارزش ها
· اعتقاد و التزام به فرهنگ اسلامی، کرامت انسانی و اخلاق در آموزش و پژوهش
· اولویت قراردادن ارتقاء آموزش و پژوهش در رأس امور
· اعتقاد و اهمیت به انجام کار گروهی
· توجه به نیازهای ذینفعان در امر آموزش و پژوهش
· استفاده از تجارب صاحب نظران در ساماندهی به پژوهش و بکارگیری نیروهای متخصص و جوان
· مولد ساختن دانشگاه و سعی در تطابق با رشد سریع و جهانی علوم و تکنولوژی
· تکریم اساتید، کارکنان و دانشجویان
· حفظ کرامت انسانی و عدالت اجتماعی و تأمین منافع ملی
· تعهد در انجام کار و امانت داری در خصوص ایده ها و پژوهش های مطرح شده
· رقابت علمی و پژوهشی بر مبنای اصول اخلاقی